Château Galoupeau
Bordeaux Rouge 2018 sans sulfite ajouté

AOC Bordeaux – Château Galoupeau – 2018

Ce 100% merlot, fruité et gourmand développe des arômes de fruits rouges et présente une belle concentration en tanins, tout en restant souple et facile à boire.

Médaille d’Argent au Frankfurt Trophy 2019

 Technique

Région : Bordeaux
Terroir : Sol argilo-calcaire
Cépages : 100% merlot
Philosophie : Agriculture raisonnée
Style : Léger – Fruité
Certifications : Label V (Végane), Certification Haute Valeur Environnementale en cours
Viticulture : Agriculture raisonnée. Vendanges mécaniques. Aucun fertilisant contenant des matières d’origine animale. Pas de cheval de labour
Vinification : Pas de collage à base de protéines d’origine animale. Vinification en cuves inox sans sulfite ajouté
Degré alcoolique : 13,75%

 Dégustation

Belle couleur profonde aux reflets violacés. Nez de petits fruits noirs presque confiturés avec une touche de cacao. Bouche ample soyeuse et gourmande avec des tanins veloutés et beaucoup de fruit

 l’Accord parfait…

Alliance idéale avec le burger vegan au steack de soja. Servir à 18°C