Château Galoupeau blanc

AOC Bordeaux – Château Galoupeau – 2019

Issu exclusivement du cépage Sauvignon, ce vin blanc développe des notes d’agrumes et de fleurs blanches et se distingue par une bouche vive et légère qui s’avère très rafraîchissante.

 Technique

Région : Bordeaux
Terroir : Sol argilo-calcaire
Cépages : 100% sauvignon blanc
Agriculture raisonnée : certification Haute Valeur Environnementale, Terra Vitis, Label Vegan : Clarification à la betonite (argile), aucun fertilisant contenant des matières d’origine animale et pas de cheval de labour
Degré alcoolique : 12%

 Dégustation

Belle couleur jaune pâle brillante, Nez subtil de fleur d’acacia et de pêche blanche. Bouche fraîche, vive, acidulée qui reste longtemps sur les fruits blancs.

 l’Accord parfait…

Alliance idéale avec une soupe carotte-coco épicée ou un gaspacho vert. Servir à 10°C