Château Galoupeau blanc

AOC Bordeaux – Château Galoupeau – 2018

Issu exclusivement du cépage Sauvignon, ce vin blanc développe des notes d’agrumes et de fleurs blanches et se distingue par une bouche vive et légère qui s’avère très rafraîchissante.

Médaille d’or au Concours Féminalise 2019

 Technique

Région : Bordeaux
Terroir : Sol argilo-calcaire
Cépages : 100% sauvignon blanc
Philosophie : Agriculture raisonnée
Style : Fruité – Floral – Sec
Certifications : Label V (Végane), Certification Haute Valeur Environnementale en cours
Viticulture : Agriculture raisonnée. Vendanges mécaniques. Aucun fertilisant contenant des matières d’origine animale. Pas de cheval de labour
Vinification : Collage à la bentonite (argile). Vinification en cuves inox
Degré alcoolique : 12,32%

 Dégustation

Belle couleur jaune pâle brillante aux reflets verts. Nez intense d’agrumes (pamplemousse) et de fruits exotiques (fruit de la passion). Bouche fruitée avec de beaucoup de fraîcheur

 l’Accord parfait…

Alliance idéale avec une soupe carotte-coco épicée ; gaspacho vert. Servir à 10°C